1. Popkornimasinad jagunevad elektrikütteks ja gaasikütteks. Väikeste elektriliste popkornimasinate voolutarve on 1300 vatti, mis on ülikõrge ja peab kasutama 220V toiteallikat. Seetõttu ei saa mobiilsed operatsioonid selliseid klaaskorpusega elektrimasinaid kasutada ja valida tuleb gaasiküttega masinad.
See tähendab, et töötades valmistage lisaks masinale ette väike gaasipaak ja 12-voldine 12-amprine aku.
2. Popkorni tuleb tootmise ajal pidevalt segada ning käsitsi segamine on ebaefektiivne ja väga väsitav. Ühel inimesel kulub popkornipoti käitamiseks 6-7 minutit. Automaatne segamiskiirus on ühtlane. Masina tootmisprotsessi käigus saab operaator teha muid ülesandeid nagu materjali ettevalmistamine, pakendamine, vahetus ja klientide tervitamine. Ühel inimesel kulub popkornipoti käitamiseks vaid umbes 2 minutit. Ja seni, kuni suurema võimsusega aku suudab masina segamismootorit juhtida. Ja aku saab ühendada ka valgustamiseks lambipirniga.
3. Popkorni masinate kvaliteet on ebaühtlane ja head kvaliteeti saab kasutada rohkem kui kümme aastat. Masina valimine on äriedu esimene takistus.
Näiteks on tänapäeval turul kõige levinum masin mittenakkuva panniga modifitseeritud masin. Gaasikütte kõrgel temperatuuril koorus kate kiiresti maha ja sellest sai kleepuv pann. Mittenakkuva kate on kinnitatud popkornile ja võib söömisel olla inimesele tõsiselt mürgine. Kui kuumutamine ületab 200 kraadi, eraldab mittenakkuva kate ka mürgiseid gaase, mis kahjustavad kasutajat ja inimesi poti ümber;
Samuti on olemas kiirkeetjast transformeeritud popkornimasin ning poti korpus deformeerub kiiresti popkorni kõrgel temperatuuril kuumutamisel. Potikaal ja poti korpus on omavahel ühendatud ning neid ei saa harjata ega kühveldada ning pott on kinni jäänud. Mõned kujundused lekivad isegi toorainet. Alumiiniumelement on popkorni küljes ja kliendid võivad seda süües ka keha kahjustada.
Suur popkornimasin on pilkupüüdvama välimusega, kuid energiakulu on suur ja efektiivsus madal. Üle kolmandiku poti töötlemiseks kasutatavast gaasist läheb raisku ning kiirus on väga aeglane, sest olenemata sellest, kui suur pott on, soojendatakse vaid väike osa poti põhjast. Töö efektiivsus pole isegi võrreldav väikeste seadmetega. Sellise masina kasutamise hind on liiga kõrge ja raiskamine on tõsine.
Seetõttu on vaja hoolikalt mõista erinevate masinate eeliseid ja puudusi ning teha ratsionaalseid valikuid.