Kui palju popkorni suudab kino popkornimasin tegelikult toota? Veekeetja suurus on ainult lähtepunkt. Kinooperaatorite jaoks on kasulikumad mõõdikud tuumad partii kohta, tootmistsüklid, tunni läbilaskevõime ja valmis popkorni maht.
Järgmine võimsustabel annab praktilise planeerimise viite 16–60 untsi kaubanduslikele popkornimasinatele. Arvutus eeldab 3-minutilist tootmistsüklit, kuni 20 tsüklit tunnis ja umbes 2,5 tassi popkorni ühe untsi tuumade kohta. Kuna tegelik jõudlus varieerub sõltuvalt tuuma niiskusest, õlist, retseptist, masina konstruktsioonist ja töötingimustest, tuleks lõplikul varustuse valikul alati kasutada tootja poolt määratud väljundvõimsust.
Kino popkorni masina mahutabel
|
Veekeetja suurus |
Kernelid/ Partii |
Partii aeg* |
Partiid/ tund |
kg tuumad/tunnis |
liitrit/ tund |
Väikesed vannid tunnis |
Keskmised vannid tunnis |
Suured vannid tunnis |
|
16 oz |
0.45 kg |
3 min |
20 |
9.1 kg |
189 L |
100 |
67 |
40 |
|
32 oz |
0.91 kg |
3 min |
20 |
18.1 kg |
379 L |
200 |
133 |
80 |
|
48 oz |
1.36 kg |
3 min |
20 |
27.2 kg |
568 L |
300 |
200 |
120 |
|
52 oz |
1.47 kg |
3 min |
20 |
29.5 kg |
615 L |
325 |
217 |
130 |
Esimene partii võib külmast veekeetjast võtta umbes 4 minutit; järgnevad partiid on tavaliselt umbes 3 minutit.
Vanni eeldused:Väikesed=8 tassi, keskmised=12 tassid, suured=20 tassid. Tegelik kinopakend varieerub sõltuvalt keti ja konteineri konstruktsioonist, seega on need arvud mõeldud pigem mahu planeerimiseks kui pakendi spetsifikatsioonideks.
Kuidas valida õige võimsus
Kiire kino puhul ärge määrake masina suurust ainult keskmise tunnitasu põhjal.Kontsessioonide tippnõudlus on olulisem.Mõõduka liikluse jaoks võib piisata 16 untsi masinast, samas kui 32–52 untsi süsteemid sobivad paremini suuremahuliste kinode, kobarate, staadionide ja muude suurte saalide jaoks.
Parim viis on arvutadanõutavad maksimaalsed portsjonid → nõutav popkorni maht → veekeetja maht → ühe või kahe veekeetja konfiguratsioon. See aitab vältida nii alavõimsust tippperioodidel kui ka tarbetuid seadmeinvesteeringuid.
Veebisaidi allikamärkus:Diagramm kasutab standardiseeritud planeerimisarvutust; tegelik nimivõimsus on tootjate ja mudelite lõikes erinev. Näiteks BR POPCORN loetleb 32 untsi, 48 untsi ja 52 untsi masinaid vastavalt kuni 640, 960 ja 1000 üheuntsi portsjonit tunnis.