3. Veekeetja ehitus
|
Funktsioon |
Majapidamine |
Kaubanduslik |
|
Materjal |
Õhuke alumiinium või teras |
Paks alumiinium, roostevaba teras või malm |
|
Seina paksus |
Õhuke |
Paks |
|
Termiline mass |
Madal |
Kõrge |
|
Temperatuuri stabiilsus |
Mõõdukas |
Väga stabiilne |
Kaubanduslikud veekeetjad on olemassuurem soojusmass, võimaldades neil säilitada ühtlast temperatuuri suurte koormuste korral.
4. Segamissüsteem (segaja)
|
Funktsioon |
Majapidamine |
Kaubanduslik |
|
Võlli läbimõõt |
Väike |
Suur |
|
Pöördemomendi võimsus |
Madal |
Kõrge |
|
Koormustaluvus |
Valgus |
Raske |
|
Pidev töö |
Ei soovita |
Mõeldud pikkadeks jooksmiseks |
Kaubanduslikud segamissüsteemid on ette nähtud käsitlema:
Kõrged temperatuurid
Kõrge{0}}viskoossusega õli- ja suhkrusegud
Pidev mehaaniline pinge
5. Temperatuuri kontroll- ja ohutussüsteemid
|
Aspekt |
Majapidamine |
Kaubanduslik |
|
Temperatuuri juhtimine |
Põhitermostaat |
Termopaar + täpne juhtimine |
|
Täpsus |
Mõõdukas |
Kõrge |
|
Ülekuumenemise kaitse |
Ühetasandiline |
Mitmel-tasandil |
|
Elektrijuhtmestik |
Kerge{0}}koormus |
Raske{0}}koormus koos maandusega |
Kaubandusmasinad toetuvadtäiustatud juhtimissüsteemidsuure võimsuse ohutuks ja järjepidevaks haldamiseks.
6. Ventilatsioon ja õliaurude juhtimine
Kodumajapidamises kasutatavad popkornimasinad on tavaliseltsuletud süsteemid
Kaubandusmasinad hõlmavad sageliventilatsiooniteed ja õliaurude juhtimine
See erinevus tuleneb järgmistest põhjustest:
Majapidamises kasutamisel tekib minimaalselt õliauru
Kaubanduslik kasutamine tekitab pidevaid õliaure, mis nõuavad kontrollitud heitgaasi
Kommertslike{0}}ventilatsioonisüsteemide lisamine kodumasinatele on üldiseltpole praktiline ega kasulik.
7. Vastupidavus ja kasutusiga
|
Parameeter |
Majapidamine |
Kaubanduslik |
|
Disaini elu |
Sadu tunde |
Tuhanded tunnid |
|
Hooldus |
Minimaalne |
Regulaarne |
|
Remondi meetod |
Komponentide vahetus |
Moodulteenus |
Kaubandusmasinad on konstrueeritud koospikaajaline-kasutatavussilmas pidades.
8. Kokkuvõte: miks disainilahendused on põhimõtteliselt erinevad?
Kodumajapidamises kasutatavad ja kaubanduslikud popkornimasinad ei erine ainult suuruse järgi,{0}}need on ehitatuderinevad insenertehnilised eeldused:
Kodumasinad eelistavadlihtsus, ohutus ja kulude kontroll
Kommertsmasinad eelistavadväljund, järjepidevus ja vastupidavus
Nende erinevuste tõttu on sellised komponendid nagu küttekehad, veekeetjad, segistid ja ventilatsioonisüsteemidpole otseselt vahetatavadmajapidamis- ja kaubandusmudelite vahel.