Supermarketis külmkapi juurde tulles näete mitmesuguseid pakendatud hot doge. Tundub, et need on sarnased, kuid tegelikult on kvaliteet hoopis erinev. Mõned hot dogid on halva kvaliteediga ja võivad olla valmistatud isegi mitte väga värsketest lihalõikustest. Kui soovite osta parima kvaliteediga hot doge, on kõige parem minna supermarketi värske toidu osakonda või spetsialiseeritud lihapoodi ja osta kohapeal täidetud toorvorste. Muidugi on mõned suured kaubamärgid või tuntud piirkondlikud kaubamärgid, mis toodavad pakendatud kaubanduslikke hot dogi soojendajaid, mis pole väga halvad. Näiteks New Yorgi piirkonnas on paremad kaubamärgid Sahlen's, Hofmann, Zweigle jne.
Säilitage vorstid korralikult
Hot dogi vorsti põhitooraine on liha, seega on oht rikneda. Kauplustes on tavaliselt külmikus kuumad koerad ja vorstid. Pärast selle ostmist peaksid kliendid selle esimesel võimalusel kodus külmkappi panema ja mitte kauaks toatemperatuuril seista. Kui ümbritsev temperatuur on väga kuum, asetage hot dogid tunni jooksul külmkappi.
Avamata pakendatud hot dogi säilib külmikus tavaliselt umbes kaks nädalat. USDA soovituste kohaselt võib avatud hot dogi hoida külmkapis maksimaalselt ühe nädala. Aga me võime ka külmutada hot dogi, mis hoiab oma kvaliteeti kaks kuud.
Hoidke hot dogi tervena
Mõned inimesed võivad eelistada vorsti küpsetamiseks tükkideks lõigata. See ei ole aga traditsiooniline hot dogi söömise viis. Inimestele, kes tõesti hot dogidest aru saavad, meeldivad heas seisukorras vorstid. Mõned inimesed võivad eelistada vorsti küpsetamiseks tükkideks lõigata. See ei ole aga traditsiooniline hot dogi söömise viis. Inimestele, kes tõesti mõistavad hot dogi, kipuvad meeldima heas seisukorras kaubanduslikud hot dogi soojendajad. Praadimise või grillimise teel küpsetamisel võib temperatuuri reguleerimine kogenematutele inimestele raske olla. Keeduvorsti pole muidugi lihtne lõhkeda, kuid miinuseks on see, et see ei ole lõhnav. Nipp on panna grillile foolium, valada fooliumile veidi kastet, õlut või muud maitsestatud vedelikku ning seejärel asetada hot dogid keeduvedelikule kuumenema. Kui vorst on läbi kuumutatud, võtke see välja ja asetage grillile. Korpuse lõhkemise vältimiseks on parem mitte grillida seda otse lahtise leegi kohal. Selle asemel viige söetuli ahju ühele küljele, seejärel asetage vorst teisele poole ja grillige seda jääksoojusega. Oodake, kuni vorst on täielikult küpsenud, seejärel liigutage seda lahtise leegi kohal, et tekiks karamelli aroom.
Muud toiduvalmistamise viisid
Maitsvat hot dogi ei pea söel grillima, selle valmistamiseks on palju muid võimalusi.
Näiteks ahjus hot doge on lihtne küpsetada. Esmalt soojenda ahi 400 kraadi Fahrenheiti järgi, vooderda küpsetusplaat tinafooliumiga, aseta hot dogid tinafooliumile ja küpseta ahjus umbes 15 minutit. Tulemuseks on kergelt pruunistunud hot dogi vorstid.
Teine hea idee on see kõigepealt keeta ja seejärel küpsetada. Täitke kastrul 1/4 tolli vett, asetage vorst ja kuumutage. Kui vesi pannil on kuivanud, jätkake vorsti viskamist kuival pannil, kuni see on pealt pruunistunud. Ka sel viisil valmistatud hot dogi vorstid on lõhnavad ja mahlased.
Kuum tags: kaubanduslik hot dogi soojendaja, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, ost, hind, valmistatud Hiinas
